Nieuws

Nieuwe Oogst publiceerde onlangs een interview met Wijnand Sukkel ter gelegenheid van zijn afscheid bij WUR. Hieronder leest u een samenvatting van dit gesprek met een van de drijvende krachten achter de Boerderij van de Toekomst.

Pieter de Wolf, onderzoeker bij Open Teelten: “Ik ken geen enkele boer die overal goed in is. Vakmanschap is belangrijker dan ooit, maar inmiddels moet je ook een goede manager en een ondernemer zijn. En zelfs het vakmanschap is al ingewikkeld genoeg: de teelt van gewassen wordt ingewikkelder doordat de randvoorwaarden vanuit overheid en markt steeds strakker worden, de weersomstandigheden steeds wisselender en extremer worden, en de techniek steeds complexer wordt.

Aan het eind van dit kalenderjaar willen we iedereen bedanken die een bijdrage heeft geleverd aan Boerderij van de Toekomst. Als collega, financier, partner, betrokkene of belangstellende.

De landbouw draagt sterk bij aan het overschrijden van een aantal ‘planetaire grenzen’ zoals het verlies van biodiversiteit. Toch is een productieve, weerbare en duurzame landbouw, die bijdraagt aan een hoge basiskwaliteit natuur goed mogelijk. Dat stelt Wijnand Sukkel, senior onderzoeker agro-ecologie bij Wageningen University & Research (WUR) en medegrondlegger van het project Boerderij van de Toekomst. Op 22 november neemt hij na ruim vijfendertig jaar afscheid.

Hoe stellen we de oogst zeker in een veranderend klimaat? Het veranderende klimaat heeft een steeds grotere impact op de landbouw. Meer regen in de herfst, winter en het voorjaar, en langere natte periodes zorgen voor uitdagingen zoals kapotgereden percelen, mislukte winterteelten en een oogst die niet volledig kan worden binnengehaald. Dit raakt niet alleen boeren, maar ook de verwerkende industrie. Hoe gaan we hiermee om in de aardappelteelt en -verwerking?